Apakah protein tersusun dari sejumlah asam amino yang sama dan berikatan satu dengan lainnya

Pelajaran     : Biologi

Kategori      : SBMPTN

Kelas           : Sekolah Menengah Atas

Kata Kunci  : Protein, Asam Amino

Benar, protein merupakan senyawa organik yang kompleks dengan bobot molekul yang tinggi dan tersusun atas polimer dari monomer asam amino. Asam amino ini sama dan terkait satu sama lainnya karena adanya ikatan yang bisa berupa peptida, ikatan hidrogen, dan bisa juga ikatan kovalen.

Struktur protein sendiri dibedakan atas empat golongan yakni primer, sekunder, tersier dan juga kuartener. Struktur primer pada protein adalah urutan dari asam amino yang menjadi senyawa penyusun protein yang berhubungan satu sama lain lewat ikatan peptida. Sementara golongan sekunder adalah rangkaian asam amino yang diikat dan distabilkan oleh ikatan hidrogen. Adapun golongan tersier adalah gabungan golongan sekunder dan golongan kuartener adalah gabungan dari golongan tersier.