SBMPTN

Pertanyaan

perbedaan blanching, pasteurisasi, dan sterilisasi?

0 Comment.

1 Jawaban

  • Saya akan menjawab dengan dua tipe jawaban.

    Jawaban singkat:
    Proses Blanching dilakukan dengan perendaman dengan air panas, pasteurisasi dengan memanaskan pada suhu tertentu sedangkan sterilisasi adalah metode umum pembunuhan bakteri (dapat meliputi blanching dan pasteurisasi)

    Jawaban panjang:
    Blanching, pasteurisasi, dan sterilisasi , ketiga-tiganya adalah metode pengolahan makanan, namun memilik perbedaan:
    1.       Blanching: merendam makanan, seperti sayuran, pada air panas agar bakteri  mati
    2.       Pasteurisasi: memanaskan minuman seperti susu atau jus buah pada suhu tertentu, dalam periode tertentu yang singkat, agar bakteri mati. Suhu dan lama pemanasan tergantung jenis minuman, misalnya 140 °C selama 4 detik untuk pasteurisasi dengan sistem UHT3. Sterilisasi adalah istilah umum untuk berbagai metode agar bakteri di makanan mati. Pasteurisasi dan blanching termasuk sterilisasi, tapi steriliasi juga meliputi metode lain seperti penyinaran makanan dengan radiasi atau pengolahan makanan dengan pengalengan.

Pertanyaan Lainnya

hasil pengerjaan dari 3/12 : 1 2 per 6 adalah

Bekerja sama dengan siapapun harus tidak memandang

Hasanuddin dari Makassar menentang Belanda karena

yang merupakan pintu gerbang asia tenggara di sebelah barat yang merupakan jalan...

jelaskan pengaruh pertumbuhan fisik dlm bidang intelektual,bahasa,emosi,dan sosi...